氨水又称阿摩尼亚水，主要成分为NH3·H2O，是氨气的水溶液，无色通明且具有刺激性气味。氨气熔点-77℃，沸点36℃，密度0.91g/cm3。
       由于氨水具有挥发性和不稳定性，故氨水应密封保存在棕色或深色试剂瓶中，放在冷暗处。
       氨水的保存方法：水合氨不稳定，见光受热易分化而生成氨和水。

       氨水具有一定的挥发性，氨水槽上动火，除有用接地外，氨水槽上部通入蒸汽，措施是否安全，是氨水厂家关注的问题，需要从五方面考虑：
      1、首先工业氨水厂家需进行氨气浓度分析；
      2、作业过程中需运用氮气保护；
      3、工业氨水厂家作业现场尽量少留人；
      4、装备足量灭火设备；
      5、尽量运用氮气，因蒸汽可能会添加氨气挥发。
工业氨水厂家的安全运用，是广泛使用此物质的前提条件，保证人身安全才能有用的施行试验和使用。
       试验室中，可用加热浓氨水制氨或常温下用浓氨水与固体烧碱混合的方法制氨气，其设备与操作简便，且所得到的氨气浓度较大，做“喷泉”试验作用更佳。
      在试验室里，氨水一般都是在避光、阴凉的环境中，寄存在棕色试剂瓶里，这只能短时间寄存。假如要大量长期寄存，是十分不可取的。
      这是由于工业级氨水的分化为热分化,氨水自身无色,而棕色试剂瓶会比通明试剂瓶吸收更多的光能,生热也就要大于通明试剂瓶,会使分化更快。
      而硝酸除了热分化,还遭到紫外线等射线的影响,故要用棕色试剂瓶.棕色瓶是为了避免试剂见光分化,比方碘化银,但工业级氨水不会,所以不需专门装入棕色瓶.留意要是浓氨水是要用棕色的。
      工业上，工业级氨水一般寄存在内壁涂有沥青的铁桶中，由于氨水有腐蚀性的原因。不过由于氨水有较强的挥发性，仍是现配现用。

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